Wednesday, September 30, 2009

“蛋黄”酥

看了Jess的蛋黄酥不知多少回了。想想,心动不如行动吧!Jess, 等着我,我来咯!




称一称红豆馅,不多不少,刚刚好18粒, 每粒30克。可是没有蛋黄,这里的咸蛋贵得吓人。一粒RM4.50,还是不吃的好。那天做黄梨饼还剩下一些黄梨馅于是就加入充当蛋黄(得9份,每份15克),那其余的9份就加入肉丝。哈哈。。 真的是只有家里做的才会有这些“无厘头”的“东西”出现。 怎么搞的? 蛋黄酥,没有蛋黄,却跑来了黄梨馅和肉丝。不过,告诉你,效果蛮不错的。一个甜甜酸酸,一个甜甜咸咸。很棒叻!哈哈。。。

食谱请看这里

7 comments:

  1. 哇~黄梨豆沙酥
    好特别叻。。我要两个:P

    Jane..
    你是我最近认识的朋友中
    最~~~~~~~



    勤劳的:$

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  2. 谢谢你Jess, 我是逼不得已的。如果我人在马六甲的话,就不一样咯。买比较便宜和省时间。我今天在图书馆还学了一个新招,就是把dried appricot搅烂再搓圆来当蛋黄。你不妨试试。

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  3. 很难想象是什么味道叻
    不如你试了再给我知道:P

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  4. Jane, I cant link the recipe fr u ler....

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  5. very creative idea, and good attitude by not wasting the food.

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  6. 我成功了, 家人都爱吃。但是地面弄得不是很好, 有点厚。。。。 有什么秘诀吗?

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  7. 没有secreat lei. 多练习是秘诀吧. haha.. 恭喜你咯。上面子书放照片给我看ok ?

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