Thursday, January 21, 2010

芝士戚风蛋糕


嘿!好奇怪叻。今天的戚风蛋糕为什么底部凹下去,像地中海一样?
这问题看来还得问我们的戚风高手东东了。
这芝士戚风蛋糕很好吃。我喜欢。
淡淡的乳酪味,加了点柠檬汁,所以两者夹杂在一起给人清新的感觉。
用小杯子做这戚风,方便吃,又不用洗一大堆的东西。
明天有空还会在试,看看地中海还在不在。呵呵。。。
食谱参阅Jess家的。
今晚老公的表嫂请我们到他家做客。她是缅甸人,但煮得一手好泰国菜。可能从小就住在缅泰边境吧。不但如此,还能说泰语,英语,华语。不简单。为免我的女儿不懂得欣赏她的美食,我就烤了个比萨给她。
买了一个比萨base, 加上昨天买的杂海鲜和比跟,再加多多乳酪。蹬。。蹬。。蹬。。蹬。。好了。简单吧?

12 comments:

  1. Pizza delivery order, please~~~~~ these photos make me hungry liao

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  2. One piece pizza for me please...Ya, wanted to ask you, the butter cookie you made recently, how many pieces can made from the recipe provided? If I failed kuih bangkit, I will bake this easy one, hahaha..

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  3. 飞悦,欢迎你。请你吃比萨。

    老师,很简单而已啦。你也一定能做到。

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  4. Sonia, all together 50 pcs at the size of roughly 3cm diameter. Can only fill in one container + few pcs left.
    Dis is much more easier than the kuih bangkit.

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  5. 底部会凹陷会不会是因为烘烤时温度太高了呢?(我猜的……)

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  6. eh, i saw the pizza at the supermarket today n so "sua gu" one, i think i also have to buy the base and try. Pizza is my boy favourite but not samie so very kang koh

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  7. 哎哟~我可不是高手涅

    凹入可能是底火太大了
    或许把温度稍微调底一点点
    你放底层还是中层烤?

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  8. 星,谢谢。

    Angie, yes, very "kang koh". Pizza also Gab's favourite. Mimi also not really like it. She only take one pcs yesterday.

    Jess, 换照片了?你这张照很美叻。
    我是放下层烤。
    星也说下火太高了。我下回注意。
    为什么用戚风模又不会有这现象?

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  9. 我喜欢你的pizza,多多料最好吃了。。。

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  10. 没注意到你这里有显示照片*.*

    你的烤箱会小吗?不然做么放底层烤
    杯子蛋糕一般都是放中层烤

    用戚风模也会这样啊
    我的新烤箱就试过几次
    放底层烤,倒扣的时候是凹进去的
    所以现在我都移上一层烤

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  11. Jess, 我的烤炉是那种build-in的。大大四四方方那种。

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