Thursday, January 28, 2010

苹果罂粟子鬆糕


今天到学校拿孩子们的文具。孩子们看见同学和老师高兴得半命。好像阔别了好久好久似的。
唉!又是一大堆的颜色笔,蜡笔,magic pen,文件夹,scrap book....书?好像只有一本作业。
我的儿子开学5年级,还在努力彩颜色,真的不可思议。
这一出一进,半天又不见了。快快做了个简单的松糕,明天早餐有着落。

材料:
  • (A) 1个蛋, 100克细纱糖
  • (B) 60毫升 粟米油, 60毫升鲜奶, 1/2 小匙盐
  • (C) 100克 普通面粉,1/2小匙 发粉, 1/4小匙苏打粉, 1/2小匙豆蔻粉
  • (D) 2大匙 罂粟子,30克 燕麦
  • (E) 1 粒 苹果 切丁
做法:
  1. 把(A) 随意混匀, 加入(B)拌匀。
  2. 把 (C) 过筛,加入(1)。
  3. 再拌入(D)和(E),拌匀成面糊。
  4. 把面糊勺入小杯中,7分满,盛入预热烤箱,180度烤18-20分钟。
**我做了10个小杯。

8 comments:

  1. 看来蛮健康又好吃,能不能留一个早上当早餐?

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  2. 苹果松糕,难以想象他的味道。
    食谱带走了。

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  3. 忘了问你是青苹果,还是红苹果?

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  4. 羿秦,给!

    Anncoo: thanks for supporting me :)

    Ching: 有豆蔻粉所以味道有点像加了肉桂粉, 如果不喜欢肉桂粉那就肯定不会喜欢这味道了。我家除女儿外,都喜欢。
    我用红苹果,原食谱来自Kevin Chai.没有特别注明。

    Jess 又不见了几天,当然要给!

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  5. I like to add fresh fruit to the cake too, this look lovely, will try out after CNY, now busying doing CNY cookie, hehehe..

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  6. 松糕我一定会喜欢。
    因为我喜欢肉桂粉的香味。
    嘻嘻~~

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