Friday, March 19, 2010

素烧包

今天做了这个素烧包。其实严格上来说不算素啦。
是用了斋叉烧;皮料也用菜油。 只是还是加入了大葱。
吃素好像不能吃葱的。我也不是很懂啦。
第一次做素的,吃起来怪怪的。
但是家人还是吃光光。
今天还是没有拿100分;因为有一个漏汁。
做烧包最难的地方就是包馅料了。所以要对它充满爱心。
左手衬底,右手打折,最后收口捏紧;这样就不容易漏汁了。
食谱可以参考这里。馅料可以随各人喜好变通。
下次我想包入咖哩角的料;应该会好吃的 ;)

6 comments:

  1. 我倒觉的包的很漂亮。圆鼓鼓的,亮亮的。买像真的100分啦!

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  2. Aiyoyo~ sui neh~
    那烧包皮包得那么薄还不会漏汁,很考功夫一下。我的每次收口那里都包得厚厚的但还是会漏汁。。=.= 。。

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  3. 烧包包得很美哦!
    我应该就没有那么手巧吧~

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  4. 好美哦!! 弄得我也想动手了。

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  5. cantiknya, I have never try to make this, must do it soon. Have a nice weekend.

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  6. Angeline,谢谢你的赞美;我很感动叻:)

    Rachel, siu meh? hehe...想请你吃有太远。慢慢来,这点功夫绝对难不倒你的巧手。

    娇娇,要相信你那执鞭的手。它可是非凡的哦。我想你会做到的。

    Emily, TQ. Happy tryig!

    Sonia, TQ. Desparately waiting to eat yours. haha...

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