Wednesday, March 24, 2010

荷叶糯米鸡

恶劣天气22日傍晚突袭西澳珀。一场怪异的暴风雨袭击澳洲伯斯,天降如高尔夫球般大的冰雹,引发洪水与土石流。陆空交通几乎瘫痪,估计损失将达数亿美元。这是自1994年著名的‘五月风暴’以来,最为恶劣的天气。据报道,22日夜间的大风以每小时120公里的速度横扫珀斯,并带来40毫米的降水。风暴最为猛烈的时候,近16万户人家全面停电。

由于被大风吹倒的大树压断输电线路,或撞上居民的房屋,数千名居民将求救电话打爆。医院被汹涌而来的受伤市民挤得水泄不通,一些受损的学校23日停课。

一家医院急救室屋顶倒塌,室内20人被紧急撤离。市中心附近发生的泥石流,将2辆汽车压毁,并淹没了一栋公寓。

我家的电流供应也受影响长达36个小时。还好除了后院被风和雨搞得脏兮兮,乱糟糟以外,没有什么损坏。也让我乘机休息休息。没有电嘛,所以8点就做猪。这两天真的睡眠充足。呵呵。。

做了我女儿下的订单。欠她很久很久的糯米鸡。但是这次我用荷叶包裹;因为我喜欢荷叶的香味。可是完全不喜欢洗荷叶的工作。觉得比洗粽叶来得辛苦。所以一次过洗完整包再晾干,收好。这样下次做就容易多了。

食谱请参考这里

12 comments:

  1. 嗨,才看到你在我blog的留言,来看看你了。
    又是个高手,千层酥皮做得很好, 赞!!

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  2. Yee Er, 谢谢你来看我。你太夸我了;我会睡不着的。哈哈。。。

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  3. 我也喜欢荷叶的香味,可是这里不容易找到荷叶哦!
    有时好想跑去河里采些回来用 ><

    如果不是怕糯米吃了会涨哦,这个我一次可以吃很多个呢!

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  4. 全部吃光光了吧? 下次留一点给我,好吗?

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  5. 我买不到荷叶,。。。为什么小孩都爱吃糯米饭?我家两个也一样,只是和你一样有时很懒就不懂。没电那有煤气吗?

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  6. 娇娇,不可能大马难找叻。我也怕糯米吃了会涨,不敢吃。

    Ann, next time? ok :)

    ANgie, 有煤气.所以才能在星期二的Harmony Day 为孩子做apam,tarts & curry puff :)

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  7. 哇!看报道有看到Australia那里的情况。很难想象我去年去过的perth 现在怎么了?

    你那儿有得买荷叶啊?了不起喔!!

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  8. April, 还好啦。只是北部靠海的地方较多破坏。
    唔。。我这里很多东西卖哦。哈哈。。。好像还比在马来西亚更齐全。可能很多亚洲人吧。大澳基本上就是海外移民 :)

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  9. Jane, god bless nothing happened to you and your family, I'm so worry about you..Actually, I also don't know where to get 荷叶, hahaha..must find it out.

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  10. This comment has been removed by the author.

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  11. 这真是个惊喜,很就没吃糯米鸡了,你的还是荷叶的。你的家人好幸福哦!

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  12. Sonia, actually cant find also good. Then no need to buy n no need to wash.hehe...

    Angeline, 谢谢。我也不是常做。久久一次。很多工一下。

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