Thursday, July 28, 2011

黑芝麻蛋糕卷



今天超级开心。一早就收到姑姑的sms:Good news. Our new family member born this morning @ 3.49am. Everyone of us up graded. Congrates to all! 等待这天等了好久。虽然是表弟的喜讯,但是,因为我们姑表之间的关系是那么的亲,所以我们身感同受。多么希望我能第一时间里到医院看宝宝。巧得很,今天也是宝宝妈咪的生日,可说是可喜可贺了。我可以想像此刻的Klebang cafe (阿嬷家)是多么的温馨,热闹。我很喜欢那里的气氛;不论是发生什么事,在这个家里,你永远只会听见喜乐的笑声,互相鼓励,互相扶持,没有纷争。从小辈到最老的阿嬷,没有代沟,只有爱在我们中间。这也是为什么,家里的成员不论是嫁或娶,他或她们的另一半,都能融入我们之间。能把我们的心锁在一起,信仰扮演了非常重要的角色。我们深信耶稣生活在我们当中。阿嬷也扮演了非常重要的角色。没有她的教导,没有她的代祷,我们或许就不会注重我们的信仰了。也未必会有个相亲相爱的大家庭。我珍惜我们表兄弟姐妹之间的感情,也珍惜和姑姑,叔叔,婶婶间的爱和默契。能有机会相遇已经是一种缘分,能够成为一家人更是特别难得的缘分,所以,一定要加倍亲爱的,不是吗?

既然心情美美的,我就来个挑战吧!被茄子家的瑞士卷吸引到。。。。。不能自己了。

我没有图片在手,就来个自由发挥。这个成品还蛮满意的。只是。。。。好像有点粗鲁的感觉。那些线条应该是和我的肥肥的手指有关系吧?真的,慢工出细货,我相信。

如果想看美美的瑞士卷,就到这里:袅袅烘焙香 包你不后悔。

蛋糕食谱参考这里

内馅:


  • 100克无盐奶油

  • 40克蛋黄,50克细砂糖,20克低筋面粉, 200克鲜奶

  • 45克黑芝麻粉

做法:



  1. 之前做法,将慕斯琳制作完成。

  2. 再加入黑芝麻粉,用橡皮刮刀拌匀,即成黑芝麻慕斯琳,冷藏备用。

20 comments:

  1. 我来捧你的蛋糕卷的场。你做的很美唷!

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  2. 恭喜恭喜,恭喜你的表弟。。。。

    蛋糕很美。。。我觉得应该也可以叫‘斑马蛋糕卷’。。。呵呵这是我觉得啦。。。。

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  3. 恭喜呀!!

    发现你的蛋糕越卷越圆了,很美。“包你不后悔”。。好像在卖东西:P

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  4. hanushi, tq tq.

    Angel, 因为不是很像所以不敢叫斑马啦。

    茄子,谢谢。是啊!“包你不后悔”是在帮你打广告。不过我是心甘情愿的,不收广告非的。呵呵。。。

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  5. 蛋糕卷很美哦!黑白分明 :)

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  6. 卷到圆圆的,很美很美:)
    喜欢你和家人亲人之间的凝聚力:)

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  7. 真的可称得上是双喜临门^^
    最近喜事特别多,我好友刚诞下一个娃儿
    还有我的表妹,在前几天也生了对可爱的双胞胎

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  8. 蛋糕卷卷得很圆呢!我卷得每次都变形 >_<

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  9. Ooo desinger swiss roll! Awesome!

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  10. nice nice...

    Congratulations to your cousin...

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  11. I see another creative design for swiss roll - well done.

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  12. my kids don't like sesame, have no chance to try this.

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  13. Congrats to the new addition to the family! Love your zebra Swiss roll, just as nice as 茄子! Envy envy!

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  14. 说得没错, 我也喜欢一家融洽的感觉, 恭喜你噢, 有新的家庭成员, 替你感到开心。 我还没有开始卷啊...

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  15. Congrats for new addition to your family Jane!
    Very neat roll! Why oh why you always like to tempt me leh?! hehe...

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  16. Congrats on the arrival of the little one! I agree with you that Old Granny is so important to the family to teach the younger one respect and values. BTW, I try to make your chocolate swiss roll into coffee flavour and it comes out so soft and delicious. Thks for your recipe.

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  17. 最近是蛋糕卷热潮哦。。。处处看到美美的蛋糕卷! ^_^

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