Tuesday, August 28, 2012

椰蓉面包(coconut bun)

这个星期看来是要请大家吃面包了。
这个香香的椰子面包是参考Alex Goh的食谱做的。
之前看见Sonia做了这面包而且大大力的推荐;我当然不愿走宝咯。
那个椰蓉真的很香很好吃。
一面吃就一面想念起椰子角;说到这个椰子角我特地翻查了很多地方都找不到食谱。
记忆中我好像没有看到有人做这个东西。
我一直在想那个皮是不是和月饼皮的做法一样呢?
我不会形容这个小东西,但是在网上看见了这个网页有图片和介绍(这里)
有谁知道怎样做吗?
我真的很想念,希望学会做这个。
至于这个好吃又香香的椰蓉面包就参考Sonia家的食谱吧!
我今晚懒惰,不记食谱;
没有食谱,但是有安慰奖给大家;
就是想到很久没有上生活照了,刚刚把爸爸妈妈来时的照片稍微整理一下,顺便放上几张。
慢慢观赏吧!
At Bell Tower
Chime one of the St Martin-in-the Field bells and receive a certificate stating they have chimed an historic bell 
Visit the Perth Mint - experience the astonishing allure of gold
brewery tour at Little Creatures Fremantle











breakfast and scenic walk at King's Park
Aren't my papa looks cool with this cowboy hat? hehe...



Caversham Wildlife Park

 Finally... the only photo (papa, mama, me and my sister) which i can found in my camera during their 3 weeks stay in Perth. 

 Last...me and my husband :)


18 comments:

  1. 是不是好像花生角,但是馅料是椰丝糖?

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  2. Very beautiful family! Good looking parents..... You are such blessed gal!

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  3. 你的文章都寫得很好喔^^
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  4. Jane, 我觉得你象爸爸,娴比较象妈妈 :)

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  5. 说姐妹就是姐妹,连要吃的都一样,我翻查了椰子角的食谱资料也只有朋友贴上马六甲买来的角。我那天在做伍仁前就是用alan oii 的月饼皮试做了一batch椰子角,但是包到不美。后来昨天无意看到有朋友的作品教怎样包那个三角,很高兴。月饼皮很相似了。

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  6. 好温馨的照片。

    这个面包香几乎飘洋过海到北海了。嘻嘻~

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  7. Jane~~
    伯父伯母都很端庄,而且感情很好很恩爱哦~~
    羡慕!!^^一家子的笑容都一致呢~~
    福气。。。。=)

    椰蓉面包很好吃呢~~~

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  8. Jane, you look like your father, Li Shuan looks like your mother that is what I can see from the photo that you shared with us!

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  9. Beautiful family. Ha, only now I am aware that you and Li Shuan are sisters! Wow, two capable chefs in the family. By the way, love your coconut buns, very nice shape.

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  10. 伯父伯母好福相,恩爱哦。。他们也真有口福,家里有两个美厨师。。:)。。sonia家的椰丝面包我曾做过,烘的过程中,满屋椰香味。。。太喜欢了:)

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  11. 原来人长得好看幸福,作品也是好吃美丽的!椰子做出的糕点都是娘惹最爱,我也是!

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  12. What a beautiful family! Your plump coconut buns are torturing me right now.

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  13. Jane, you look more like your mum, you got beautiful family. I love such coconut buns, yum.

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  14. 可以看出你的父母好恩爱。你好幸福。

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  15. Replies
    1. 对不起,没有上网看留言。至于切面包我没有特别的方法。就是切多了,练习多了吧?

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