金瓜糕 / 金瓜焖饭

邻居送来大大的一个南瓜。

足足有5公斤重。

很难想像他的后园里能栽种出这么好品种的有机南瓜。

真的是要好好的向他讨教了。

礼尚往来，我也做了一个金瓜糕送给他。

做了大大的一盆；12寸的金瓜糕。

派这送拿的，一会儿就把一大盆糕给送完了。

再来做了一个南瓜焖饭当午餐。

很喜欢这南瓜焖饭；简单，容易又有营养。

做法就和做沙褒鸡饭一样。

看来这个星期我的菜单里都少不了南瓜了。

这么一大个，肯定要用几天才能吃完了。

有这样的邻居很不错哦。

省了我的买菜钱。呵呵。。。

金瓜糕食谱请参考这里。