双巧克力南瓜子曲奇

今天本来是要做kuih bijan 的。 但是有一点懒惰。于是改变主意；做了这最简单的饼干。刚好帮我消掉剩下的燕麦和巧克力粒。又省下一些买礼物的钱。呵呵。。



材料：

• (A) 125克无盐奶油，90克黄糖
• (B) 1个蛋
• (C) 120克燕麦
• (D) 160克普通面粉，1/2小匙发粉，1/2小性匙苏打粉，1/2小匙盐
• (E) 80克黑巧克力粒， 80克白巧克力粒， 100克杏仁粒（烤香）-我用南瓜子和太阳花子

做法：

1. 把(A) 搅打至均匀， 加入(B)拌匀。
2. 逐一将(C)， (D)和(E) 加入, 拌匀成一软硬适中的面团。
3. 用茶匙将混合物逐粒放在烤盘上，用叉压一压。
4. 170度烘烤15-20分钟。
5. 取出待冷，即可收藏。