黑芝麻蛋糕卷

今天超级开心。一早就收到姑姑的sms：Good news. Our new family member born this morning @ 3.49am. Everyone of us up graded. Congrates to all! 等待这天等了好久。虽然是表弟的喜讯，但是，因为我们姑表之间的关系是那么的亲，所以我们身感同受。多么希望我能第一时间里到医院看宝宝。巧得很，今天也是宝宝妈咪的生日，可说是可喜可贺了。我可以想像此刻的Klebang cafe (阿嬷家）是多么的温馨，热闹。我很喜欢那里的气氛；不论是发生什么事，在这个家里，你永远只会听见喜乐的笑声，互相鼓励，互相扶持，没有纷争。从小辈到最老的阿嬷，没有代沟，只有爱在我们中间。这也是为什么，家里的成员不论是嫁或娶，他或她们的另一半，都能融入我们之间。能把我们的心锁在一起，信仰扮演了非常重要的角色。我们深信耶稣生活在我们当中。阿嬷也扮演了非常重要的角色。没有她的教导，没有她的代祷，我们或许就不会注重我们的信仰了。也未必会有个相亲相爱的大家庭。我珍惜我们表兄弟姐妹之间的感情，也珍惜和姑姑，叔叔，婶婶间的爱和默契。能有机会相遇已经是一种缘分，能够成为一家人更是特别难得的缘分，所以，一定要加倍亲爱的，不是吗？

既然心情美美的，我就来个挑战吧！被茄子家的瑞士卷吸引到。。。。。不能自己了。

我没有图片在手，就来个自由发挥。这个成品还蛮满意的。只是。。。。好像有点粗鲁的感觉。那些线条应该是和我的肥肥的手指有关系吧？真的，慢工出细货，我相信。

如果想看美美的瑞士卷，就到这里：袅袅烘焙香 包你不后悔。

蛋糕食谱参考这里。

内馅：

• 100克无盐奶油


• 40克蛋黄，50克细砂糖，20克低筋面粉， 200克鲜奶


• 45克黑芝麻粉

做法：

1. 依之前做法，将慕斯琳制作完成。


2. 再加入黑芝麻粉，用橡皮刮刀拌匀，即成黑芝麻慕斯琳，冷藏备用。