我无可否认,有四季的国家,风景总觉得比较美丽。
1个月前,街道两旁的树木都还是光秃秃的,
这会儿却长满了绿油油的叶子。到处野花盛开。
虽是星期日,但街道并不拥挤。
几乎所有的车子都是按时速开的,规规矩矩,也没有恼人的汽笛声。
我由心里发出一声长叹。。。。
我对老公说:无奈啊!我感觉在这里驾车是一种享受而在家乡驾车是一种恐惧。
在这里习惯了,回去驾车真的很怕,路上的车都驶得好快好快。
如果说我也驾快了,那肯定有危险;
驾慢呢,后面肯定有很多人鸣笛,鸣笛事小,可恶的是超越你时,还得被对方狠狠的瞪一眼再来就是咒骂一轮。
还有,看见斑马线,若我停下车,后面的车主也要骂我,真是有点莫名其妙。
记得上回回去时,交通当局规定后座人士必须戴上安全带。
这次回家却好像又变了样;可能还有实行,只是交警没有那么看紧这事了所以人民也就放松了。
我就此事我问一小孩,不绑安全带行吗?交警不是会取缔的吗?
猜猜这小孩怎么答我.
他轻轻松松,不以为然的答我:不用怕啦,10块钱就能解决了。
天啊!连小孩都懂得贿赂,我们的国家到底发生什么事了?
唉。。。!我只能说上梁不正下梁歪啊!
我在想,如果我们做父母的再不检讨自己的驾驶行为,那么即便学校老师如何教都不可能凑效。
作家張大春強調“品德就是身教”
让我们一起努力,以身作则教育好我们的下一代吧。
因为,我们真的不需要飙车和野蛮一族在我们当中。
从商场回来,做了angie家的甜甜圈。
原食谱取自Sonia.
奇怪的是若以60克为准则,我共做了16个,不是12个。
我也不明所以,不过多好过少咯。
食谱我按自己以往的作法修改了一些。
材料:(16个)
- (A) 412克高筋面粉, 250克水, 7克酵母
- (B) 103克高筋面粉, 15克牛奶粉 41克蛋(小蛋1个), 62克砂糖,1/2小匙盐,60克牛油,30克酸奶
- 将材料A混合,搓成光滑不粘手的面团,放置一旁待发一小时或双倍大。
- 将材料B 加入1中,继续搓揉至有弹性的面团。
- 把面团分成每个60克的小圆团,静置10分钟。
- 把面团整型,中间弄个圆洞,静置30分钟
- 烧开油,炸至金黄,乘热撒上砂糖即可。
Ingredients: (makes about 16pcs)
- (A) 412g High Protein Flour, 250g water, 7g instant dry yeast
- (B) 103g High Protein Flour, 41g egg (1 small egg), 62g sugar, 1/2tsp salt, 15g milk powder, 60g butter, 30g butter milk
Method:
- Mix (A) ingredients and knead till smooth dough, set aside and rest for 1hour or double in size.
- Add (B) into dough (A), knead till elastic.
- Weight dough 60g each and shape it into a ball, set aside and rest for 10mins.
- Made a hole in the middle of the dough, and shape it like a donut shape 。
- set aside for 30 mins.
- Heat up oil and fry in hot oil until golden brown, once done, immediately coat with sugar.
甜甜圈我喜欢吃哦,可是怕肥。。><!
ReplyDelete2020 Malaysia Boleh......所以陆陆续续还会更“boleh".哈哈哈哈!!!
ReplyDelete好可美的甜甜圈,胖胖圆圆的,颜色又炸很均匀。快快给我一个,肚子饿了!
ReplyDelete看起来好好吃!我一定要试看看。;)谢谢了!
ReplyDelete哈哈,你没错,我也做16个。
ReplyDelete做得很漂亮叻^^
ReplyDelete对了~炸得时候是用中火?
好可爱的甜甜圈哦
ReplyDelete炸得颜色好美丽
Looks great!!! I like donuts... :) :)
ReplyDeleteI love this donut recipe too, very nice ho..
ReplyDeleteJane, your donuts so pretty and I like the fat fat look :P
ReplyDeleteHi Jane, 你的甜甜圈做得很棒,胖嘟嘟的,看了令人垂涎三尺。等我的孩子考完试,我一定会做一些来吃,谢谢你的分享。
ReplyDelete谢谢大家的赞赏。我也喜欢它胖嘟嘟的样子。
ReplyDeleteangie, 哈哈。。。是16个没错 :)
东东,是用中火。
annann,现在应该喊 1 Malaysia 了啦。malaysia boleh 过时廖,哈哈。。。
你好……
ReplyDelete用你的食谱试做了。第一次做,火候控制不好,变褐色了……呜呜……不过还不错吃:)谢谢提供食谱。
沙胡,下次多注意 火候就可以了。可以捏一小快面团放入锅里试试热度。这样就安全多了。但是油也不能太冷哦。
ReplyDelete请问什么事酸奶
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