九层糕

昨天做西式千层糕，今天就来个印尼的九层糕吧。
好久好久都没有做这糕点了。
这食谱是用Angie家的。
原本打算个做个娘惹九层糕的，可是在Angie 家闲逛时，看见这食谱。
觉得和平时我做的食谱有点差别。
因为薯粉多而粘米粉少。
通常娘惹式九层糕是相反的。
后来觉得有趣，就翻阅一下收藏的所有这糕的食谱。
不难发现印尼式的九层糕是较多薯粉的，当然，做出的糕就较有“QQ"的感觉。
反之，米粉较多，做出的糕就相对的香软。
口感因人而异。
庆幸，两种做法我家孩子都喜欢。
而且喜欢一层一层剥开来吃。
难道这样的吃法比较好吃？
天知道，这只是他们童真的想法罢了。

食谱参考这里。