斋米粉

刚刚从图书馆回来。虽然已经快8pm了，但图书馆里还是人山人海。我想这是没有night shopping 的好处，这样大家在没有得逛街购物的状况下，能多读几本书来充实自己。想起刚来这里时觉得有些不惯。几乎所有商店都在5点停止营业。星期日及公共假日也一样休假，没有营业。可是后来习惯了反而觉得很好。这样孩子们能养成早睡早起的习惯；而且亲子的互动时间也较多了。家庭活动的地方也不会一味的只想着去逛街购物而已。

孩子们很喜欢阅读。小小年纪已经有自己心仪的作者。可能是学校没有功课的压力，所以看书基本上就是他们每天必须完成的功课了。还记得只有4岁的女儿上学时，每天书包里就只有两本故事书。一本是老师要他们自己阅读的，另一本则是父母与孩子一起阅读的。这样每星期孩子就一定能看上10本书了。想想，一年可是读了不少也。哎。。！ 和孩子们比起来，我是真的读得太少了。这几天在算今年我读的书，哎哟！还比去年少也。看来要努力点了，还有两个月就2010年了。哈哈。。废话少说，快快看完龙应台的野火集是当务之急。还有！少上网，少闲逛就能多看几页了，是良策！

体验素食生活，营造健康人生，那就来一盘素食炒米粉吧。不放鸡精或味精也一样美味。老公喜欢粗米粉，我也觉得粗米粉。口感较好。 这几天超级想念新加坡的斋米粉，又刚巧Yvonne给了我一包斋叉烧；于是就兴致勃勃地动工了。

材料：

• 半包米粉（浸水泡软）
• 30克黑木耳丝，1条胡萝卜（切丝），5朵香菇（浸软，切片），1/3粒高丽菜（切丝）

调味料：

• 盐，糖，麻油，素油膏

做法：

1. 下麻油，炒香配料，倒入适量水；再加入调味料。
2. 然后倒入浸软的米粉再一起翻炒片刻至米粉松软就可以了。