杏仁泡芙千层酥饼

昨天vivian和她父母来家里用餐；
后来Edward和Winda一家人也加入我们的聚会。
为了方便，简单，容易，我就煮了海鲜汤泡饭吃。
一人一碗，刚刚好。最怕剩下一大堆食物；
因为我们很少吃隔夜的东西。
每次聚餐我都忘了拍下照片。
呵呵。。。顾讲话的后果。
结果海鲜饭没有留影。
因为不是很忙所以就做了anncoo家的这个杏仁泡芙酥饼。
买了3片装的pampas butter puff pastry.
比普通装的贵一点点，但这千层酥皮的味道是我最能接受的。
一共做了45个小片。
朋友们老少都喜欢到极点。
这真的是很好的派地甜点。
vivian 说，很大方得体。马上就学怎样做。
谢谢anncoo的分享。让我们有个很棒的配塔~~咖啡加杏仁泡芙酥饼。

材料：

• 3张10x10寸千层酥皮
• 200克杏仁片
• 少许砂糖
• 1个蛋黄加入1大匙鲜奶

做法：

1. 把千层酥皮解冻，桌面撒上少许面粉，放上一张酥皮。
2. 切割成 2 x 3.3寸 的长方块。
3. 用叉子在酥皮上扎上小孔，扫上蛋液。
4. 放上杏仁片再撒上砂糖。
5. 放入预热烤箱200-210度烤10分钟即可。
6. 冷却后即可收藏入罐中。