紫包菜馃

我不喜欢万果之王榴莲，但是我却非常喜欢万国之后山竹。

每当大家都在相争着买榴莲的时候，我也肯定在榴莲档徘徊。

但是我是在找我的山竹。

这里的山竹都是以一粒粒来卖的。

价钱是每粒马币5-6令吉；恐怖吧？

所以我是从来都不会买的。

暂时吃不到山竹，我却想到可以做个山竹照型的糕点或包之类的东西。

望梅止渴好过朝思暮想嘛。

前几天因为教堂的朋友想吃潮州饭桃，于是做了两回。

冰箱还有剩下一点糯米饭就这样决定拿来做个示范；把它包裹成山竹型。

后来又发现冰箱里有一小粒紫包菜，孩子们吃沙拉剩下的。

就把它们拿来搅成汁，做成皮。这样就不用加色素了。

蒸好的饭桃外表十分讨好。

美中不足的是觉得这样的包法不如原来的好吃。

或许下次试试包入其它馅料，可能会不错吃。