干果满分/巧克力豆满分

好多天都没上食谱了。
其实也没有闲着，只是有点懒惰。
孩子们今天开始放长假；也意味着我假期的到来。
3餐还是要准备，只是省下了载送的时间。
今天虽然不用上学，孩子还是和往常一样起得早。

既然大家都起身了，我们就上教堂去祷告。

特别为公公祈祷。明天是他的忌日。

时间真的过得好快，不知不觉他已经离开我们6年了。

6年前的今天，我和老公还坐在他的房里和他谈天，替他搽风油。

没想到隔天一早他就陷入弥留状态中，后来虽然醒过来，却只是匆匆看看我们每个人最后一眼。

他是一个和蔼可亲的人，从不愿意麻烦人，也不贪。

他非常疼爱孙子们，不论内孙，外孙都不例外。

我这个长女孙非常有福气，得到公公的疼爱。

我的两个孩子尤其女儿敏学更是从4个月大就每天和这个曾祖父一起生活。

他每天一面看连续剧一面摇着摇篮里的敏学。

他的话语，他的笑声，依然历历在目。

年轻时靠着割胶为生，生活虽然清苦但也没有去追讨回属于自己的胶园。

在亲情与金钱中，他作出了最好的选择。

也为我们留下了非常有教育性的一页。

想想我其实也没有为他做了什么值得炫耀的事。

顶多买几个糕给他吃，没有人和他合股买股票时，我会是他的合股份子。

再来就是成为他的听众，听他说戏。

这一切都只能成为我的回忆，美好的回忆。。。

我相信这些回忆只要我一天生活着，我都永远不能忘记。

今天就简单的上两种满分。

一个用牛油，一个用粟米油。

两种都是我喜欢的。

这是上星期做给女儿带去华文学校义卖的。

做法简单，每次要省时省事时，满分永远是最好的选择，绝对错不了。

干果满分，：

材料：

• 60克粟米油，70克细砂糖，120克低粉（过筛），1小匙发粉，1个鸡蛋，60克牛奶
• 适量葡萄干，蔓越莓和木瓜干。

做法：

1. 把蛋和细砂糖搅匀均匀。
2. 加入粟米油和牛奶搅匀。
3. 加入低粉和发粉，拌匀。
4. 最后加入果干拌匀；倒入模中。
5. 预热烤箱180度，烘烤18-20分钟。

巧克力豆满分：

材料：

• 50克牛油，70克细砂糖，120克低粉，1小匙发粉，30克巧克力豆，1个蛋，70克牛奶，1/2小匙香草精

做法：

1. 把牛油切成小块加入过筛的低粉和发粉，搓成屑状。
2. 加入糖和巧克力豆，拌匀。
3. 在另一个碗中将蛋，鲜奶和香草精搅拌均匀。
4. 把（3）加入（2） 中拌至均匀（面糊呈粗糙状即可）。
5. 把面糊倒入模型中，预热烤箱180度，烘烤15分钟即可。