阿杂菜和豆腐花

今天带着开心又兴奋的心情到朋友家学做她的拿手好菜和甜品。

昨天她就先电邮我 rempah 的食谱；好让我先准备好材料。

她负责处理蔬菜和做豆浆。

想不到一做就是这么的一大盆。

其实在别人家的厨房，我也无用武之地。

看着她忙这忙那的，还要顾和我讲话；真的很了不起。

而我多数时间都是站着，等几时她说试味，我就快快尝一口。

不尝也罢，一尝就想吃整碗，哈哈。。。很贪吃是吗？

难怪我儿子下午回来，一吃就是2碗，厉害叻？

忙完阿杂，就做豆腐花。

也是好大一锅，大约5公升的豆腐脑。

没有用石膏粉，吃起来也安心多了。

我逗着她去开店卖。

她说有过这种念头。

非常感恩她愿意教我。让我学会了这两样食品。

至于食谱我答应了她，就只我们两个知道，那就不在这里写了。

可是世事无绝对，或许那天她想做部落格了，

又想上这食谱了， 那大家就有机会学做了。

这两样东西真的超级好吃。

谢谢你，朋友。

如果你想试试阿杂的rempah 香料，可以试试这里，有好多古早式的食谱。

希望大家能用心读一读，都很不错哦。

拌一拌，搅一搅，就成了！