牛肉咖喱

很想念阿嬷的牛肉咖喱。
如果是问她，她肯定说，就是这样咯，加这个然后一点那个，再一点这个，很容易的啦。
？？？。。。
所以不用问了，想念那个味道就好。
其实，严格上来说，阿嬷的咖喱不是那种正统的咖喱。
也不是什么香醇超级好吃的那种。
但是，就是深深扣住我们的心。
或许，就是从这种味道里成长的吧？所以感觉就是那么的亲密，那么的回味。
也就只有她能煮出那个味道来。
我敢肯定，即使她给了我食谱（如果她纪录了），我也是不可能煮出一道和她一样口味的牛肉咖喱来。
烹饪，有时就是那么的神！
同样的食谱，经过10个人，煮出来的味道啊，可以有10种，信吗？

那天做了阿杂的辣椒，还剩下辣椒，兰姜，黄姜。。。
就这样顺道搅了我的咖喱酱料，炒香后包好冷藏。
这样一来，想煮咖喱时就容易多了。
因为是凭感觉而做的，也没有记录食谱，现在是怎样想怎样回忆，都记不起当时是用了多少材料。
只记得，为了有一点点印度味道，特别的加入了1大匙的A1咖喱即煮料。
可能是这样吧？这次的咖喱煮得特别的好吃。
1.2公斤的牛肉加6粒马铃薯，煮了好大一锅。
可是我们4个人，尽然一次过把它给吃进肚子了。
哈哈。。。我家的人是不是很恐怖啊？
有时，我们的胃口真的很大很大。
牛肉咖喱加印度煎饼，啊。。。！我的孩子太开心了。
知道吗？他们回马六甲真的是可以天天roti canai的那种。
有他爸爸的遗传。
就这样，非常的抱歉，没有食谱的贴子，下次定当牢记和勤劳的纪录。