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Monday, August 17, 2009

原味奶酥面包

昨天因为上网找黑森林蛋糕食谱,竟然给了我一个额外的惊喜! 在 J.O 的网上流连了许久。被很多好看又好吃的食物给吸引了。其中一个就是这原味奶酥面包了。 这面包真的好好吃。 我大宝一回到家,马上就往肚子里送上4个。就连我那小敏学也吃了两个。算是皆大欢喜了。

奶酥做法取自J.O :

奶油220g,糖粉175g,盐少许,蛋液44g,奶粉220g

1)把筛过的糖粉、奶油和盐用搅拌机搅匀
2)倒入一半的蛋液继续搅,之后再倒入剩下的蛋液打至发白
3)最后倒入奶粉拌均匀即可

面包食谱可参考基本的甜面团食谱及做法。

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