做法:
I'm thinking to make this too, but that one recipe I saw is using Hong Kong Flour. Once I tried out,will share in my blog.
嗨,你好。我是烹饪新手。最近,在学蒸鸡蛋糕。不知道为什么,蒸出来的成品有点“硬”。我可以向你请教吗?是不是我把材料搅太久了??谢谢 ;)
bteng, 成品有点硬我想是你的蛋打得不够发。蛋在这里非常重要,一定要打得松发而且呈乳白状。
I'm thinking to make this too, but that one recipe I saw is using Hong Kong Flour. Once I tried out,will share in my blog.
ReplyDelete嗨,你好。
ReplyDelete我是烹饪新手。最近,在学蒸鸡蛋糕。不知道为什么,蒸出来的成品有点“硬”。我可以向你请教吗?是不是我把材料搅太久了??
谢谢 ;)
bteng, 成品有点硬我想是你的蛋打得不够发。蛋在这里非常重要,一定要打得松发而且呈乳白状。
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