卤鸭子**香肠甜面包

昨天，卤了女儿最最喜欢的卤鸭和香肠面包，可是她却生病了。

她是那种不容易病的人。

可是一生病就一定给我一棵炸弹！
明明是好好的在那里自我表演（这是她的爱好；自言自语）
一会儿就觉得不舒服，再来就是发烧。

半夜里没有烧了，可是不知怎么搞的，就是全身一直发抖。
抖得两排牙齿“咯咯”的响个不停。

吓得老公又想把她送医院。

后来，摇了个电话给医院；质询了一番。

看她也稳定下来才作罢。

这个孩子就是这样怪。今天没去上课，睡了整整一个上午和下午。

现在又好像没事了。

希望夜里不要再吓我了。

材料：

• 2公斤鸭
• 椰糖50克, 黑糖10克 1大匙五香粉, 小葱头40克, 姜1大块，兰姜1小块, 2个八角
• 1/2杯酱油, 盐适量，3大匙黑酱油

做法：

1. 鸭子洗净用滚水窜烫，滴干水。
2. 用盐，五香粉腌数小时。
3. 预热锅子，用油炒化椰糖和黑糖，如煮焦糖一般。
4. 放入其它香料，爆香后，将腌好的鸭子放入，干爆上色。
5. 倒入酱油，黑酱油和水（水量约盖过3/4只鸭），以中小火卤30分钟，翻面，再卤20分钟或至鸭软和汁料略收干即可。

做了10个香肠面包。好久都没买香肠了。因为老公不喜欢我买加工食品。可是久久一次我还是会买给孩子吃的。那天女儿提起好久没吃了；那就做几个让她开心开心吧。食谱参考之前做的迷你香肠卷。