笋馃

这是朋友们的最爱。每次聚会都希望出现的糕点。我做了36个去Jeanne家，可是我自己一个都没吃。原本是要做菠菜皮的，但是太懒了，作罢。食谱参考这里。

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滚水冲进粉料中快速搅拌成团，倒入油，搓成一光滑面团，以毛巾盖好。以免番潮，难以杆面。

先取1/4熟面，其余盖好，搓成长条，分割成小面团。

杆成圆片，包入馅料。（我喜欢快手把面团杆完才包入馅料。若是如此先杆皮才包料的话，记得把杆好的面皮用毛巾盖好，免得凉了难收口）如果面团做得好，在杆面时并不需要借助予手粉；可以干净的把糕点做完。

试做了4个白兔照形给儿子，因为他的是没有香菇的。他对香菇有过敏现象。